Ganze Kaffebohnen Dunkel geröstet 100% Arabica/ Single Origin

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Amazonas Espresso Blend – Direkter Hochlandkaffee aus Peru

Entdecke unseren exklusiven Espresso Blend aus Rodríguez de Mendoza, einer der fruchtbarsten Regionen im peruanischen Amazonasgebiet. Dieser besondere Kaffee stammt von sorgfältig ausgewählten Fincas, die auf nachhaltigen Anbau und traditionelle Verarbeitung setzen.

Nur die reifsten Kaffeekirschen werden von geschulten lokalen Erntehelfer:innen von Hand gepflückt. Anschließend werden die Bohnen entpulpt und 18 Stunden trocken fermentiert, um ein komplexes Aromaprofil zu entwickeln. Nach dem Waschen in Kanälen zur Qualitätsselektion erfolgt die schonende Trocknung auf Hochbetten für mindestens 15 Tage unter kontrollierten Bedingungen.

Das Ergebnis: ein harmonischer Espresso mit Noten von dunkler Schokolade, roten Beeren und einem Hauch Nuss – vollmundig, elegant und charakterstark.

  •  Direkt gehandelt
  •  Nachhaltig angebaut
  •  100 % Rückverfolgbarkeit
  •  Frisch in Deutschland geröstet


Jetzt Amazonas Espresso Blend online kaufen – für wahren Geschmack mit Herkunft.

 Gewicht / Weight: 250g 

Blend of Arabica Bohnen

Herkunft: Rodríguez de Mendoza, Amazonas, Peru
Röstung: Espresso
Produzenten: Erick Mendoza del Águila Milla
Höhe: 1600–1700 m ü.d.M.
Varietät: Caturra, Typica, Tabi, Bourbon
Prozess: Gewaschen 


Röstung in Deutschland

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Espresso-Röstung 

Die Kaffeebohnen werden langsam und schonend bei niedrigen Temperaturen geröstet. Auf diese Weise bleiben die wertvollen Aromen optimal erhalten und bieten einen besonderen Geschmack. 
Geeignet für alle Arten der Zubereitung.

Geschmacksrichtungen und Noten 

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Dieser Espresso bietet Noten von dunkler Schokolade, roten Beeren und einem Hauch von Nuss. Eine leichte Säure aus den peruanischen Höhen rundet den Geschmack ab und sorgt für einen ausgewogenen, vollmundigen Genuss. 


Besonderheiten

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  • Nachhaltiger Anbau: Direkt aus den Fincas in Rodríguez de Mendoza, Peru, mit umweltfreundlichen Methoden.


  • Handverlesene Ernte: Nur die reifsten Kaffeekirschen werden von geschulten Pflücker:innen ausgewählt.


  • Langsame Trocknung: Die Bohnen trocknen auf Hochbetten für mindestens 15 Tage, was den Geschmack intensiviert.


  • Ethischer Handel: Faire Preise für die Kaffeebauern und Unterstützung der lokalen Gemeinschaften.


  • Komplexes Aroma: Eine perfekte Balance von dunkler Schokolade, roten Beeren und einem Hauch von Nuss.